Description
Huîtres creuses affinées en claires à raison d’une immersion minimale de 2 semaines à 1 kg/m², du 1er avril au 31 octobre et de 4 semaines à 3 kg/m², du 1er novembre au 31 mars.
Indice de chair > 10,5
Ces huîtres sont rondes, coffrées et bien charnues.
Correspondance colis de 15kg :
| n°2 | 12 douzaines |
| n°3 | 16 douzaines |
| n°4 | 20 douzaines |
